Pina colada i glass

30 minutter

Piña Colada ostekake i glass? Ja takk. Denne er for deg som vil ha en frisk, syrlig og super enkel dessert å servere i sommer. Dersom du som meg elsker en god piña colada- da har du kommet til riktig sted.

Dette trenger du:

5 digestive kjeks
75 g kokos
50 g smeltet smør
1,5 dl kremfløte
90 g melis delt i to
50 g ananas + ananas til topping
115 g kremost

slik gjør du:

  1. Bland sammen knuste digestive kjeks, kokos og smeltet smør i en bolle. Ha det over på en stekeplate med bakepapir og stek på 180 grader i 8-10 minutter.

  2. Pisk fløte sammen med melis til og sett til siden. Kutt opp ananas i små biter og sett til siden. Pisk kremost lett sammen og ha i melis. Vend inn halvparten av den piskede fløten du satte til side. Vend deretter inn ananasen.

  3. Legg desserten lagvis i glass. Denne oppskriften holder til ca 3-4 glass. Topp med pisket krem og ananas! Nyt.

Bildet viser tre dessertglass fylt med lag av knasende kjeks, kremet fyll og sprø topping, pyntet med fersk ananas. Plassert på en treplate, gir desserten et friskt og innbydende preg, perfekt for sommerens festlige anledninger.
Bilde av en delikat dessert i et glass, lagdelt med kremet fyll og knasende kjeks, toppet med pisket krem og pyntet med en ananasskive. Perfekt for sommer, gir en frisk og tropisk smaksopplevelse.
Bilde av en tropisk dessert i glass, lagdelt med kremet fyll og knasende kjeks, toppet med pisket krem og en ananasskive. Perfekt for sommeren, gir en frisk og eksotisk smaksopplevelse. Ideell til fest og spesielle anledninger.
Forrige

Jordbær-drøm i glass
Neste

Mango panna cotta i glass